鍋物・汁物用

弊社では「旬の商品を旬のうちに」御紹介しており、基本的には「売切御免」の体制をとっております。新しい商品・終了する商品が日々変化しております。リアルタイム在庫を反映することが困難となりましたので、当サイトにて商品写真を確認していただいてメール・又はFAXにてご注文いただくというスタイルに変更させていただきました。お取引開始されたいお客様・最新の商品リストをご覧になりたいお客様は、「定期購入の会員登録はこちらからボタンよりメールフォームを起動していただき、必要事項をご記入の上メールでご連絡ください。担当:鈴木noriko-s@galaxy.dti.ne.jp
  • (352)ボイルホタテ L (or 2L)
    (352)ボイルホタテ L (or 2L)
    1,944円
    用途:ひも付きボイル・バラ冷凍・袋詰め

    殻ごと蒸した帆立のむき身。鉄板焼きや鍋のトッピングとして使われたりします。

    税抜価格
    1800円/1㎏袋

    原料産地・加工地:北海道産
    規格:約5cm・約23個/袋・1㎏/袋
    売上方法:規格品、定価売上
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  • (380)殻付 ムール貝
    (380)殻付 ムール貝
    1,296円
    用途:生冷棟

    やや小ぶりの殻付きムール貝です。ワイン蒸しなどに。

    税抜価格
    1200円/パック

    原料産地・加工地:カナダ産
    規格:約900g/パック
    売上方法:規格品、定価売上
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  • (381)ワタリガニ姿 生冷棟 大
    (381)ワタリガニ姿 生冷棟 大
    302円
    用途:1尾・バラ冷凍

    パスタの具材に最適な大きめのワタリガニを生きたまま急速凍結しました。

    税抜価格
    280円/袋

    原料産地・加工地:愛知県産プロ・スパ加工
    規格:甲羅横幅約13-15㎝
    売上方法:規格品、定価売上
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  • (383)ワタリガニ 半割生冷 中
    (383)ワタリガニ 半割生冷 中
    1,512円
    用途:半割・トレー載せ・並べ冷凍

    中型のガザミを半割し、冷凍しました。鍋物や汁物に最適です。

    税抜価格
    1400円/㎏

    原料産地・加工地:愛知産プロ・スパー加工
    規格:1㎏/袋  20~25切 約×cm
    売上方法:規格品、定価売上
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  • (384)ワタリガニ 半割生冷 小
    (384)ワタリガニ 半割生冷 小
    1,296円
    用途:半割・トレー載せ・並べ冷凍

    小型のガザミを半割し、冷凍しました。鍋物や汁物に最適です。

    税抜価格
    1200円/㎏

    原料産地・加工地:愛知産プロ・スパー加工
    規格:1㎏/袋  25~30切 約×cm
    売上方法:規格品、定価売上
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  • (390)白貝(サラ貝)生冷
    (390)白貝(サラ貝)生冷
    1,404円
    用途:生冷凍・真空



    税抜価格
    650円/パック

    原料産地・加工地:北海道産プロ・スパー加工
    規格:500g/真空パック 
    売上方法:規格品、定価売上
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  • (391)殻付はまぐり(砂抜き済)
    (391)殻付はまぐり(砂抜き済)
    648円
    用途:真空後軽くボイル

    砂抜き済み・ボイル済み、長時間の加熱調理は身が固くなりますのでご注意下さい。

    税抜価格
    600円/パック

    原料産地・加工地:ベトナム産宮城県加工
    規格:約28g/約16-20粒/500g/真空パック
    売上方法:規格品、定価売上
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  • (394)アオヤギ貝(中) 超絶品生冷
    (394)アオヤギ貝(中) 超絶品生冷
    1,296円
    用途:生冷凍・真空

    とにかくめちゃくちゃ美味しいです。業界初の商品。冷凍から調理がベストです。

    税抜価格
    1200円/パック

    原料産地・加工地:愛知県産プロ・スパー加工
    規格:約40粒/1㎏/真空パック
    売上方法:規格品、定価売上
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  • (395)アオヤギ貝(大) 超絶品生冷
    (395)アオヤギ貝(大) 超絶品生冷
    1,512円
    用途:生冷凍・真空

    とにかくめちゃくちゃ美味しいです。業界初の商品。冷凍から調理がベストです。

    税抜価格
    1400円/パック

    原料産地・加工地:愛知県産プロ・スパー加工
    規格:約30粒/1㎏/真空パック
    売上方法:規格品、定価売上
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  • (403)マダコ 1尾丸ごとバラ冷凍
    (403)マダコ 1尾丸ごとバラ冷凍
    2,808円
    用途:内臓出し、塩もみ済・1尾丸ごと・生冷凍

    塩もみ済のマダコです。姿ごと丸茹でなどができます。大きい方希望小さい方希望選択してください。

    税抜価格
    2600円/㎏

    原料産地・加工地:愛知県産プロ・スパ加工
    規格:内臓除去・塩もみ済・丸ごと姿で冷凍 約200~600g/尾
    売上方法:不定貫、定価売上
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  • (421)デカさにびっくりオキシジミ
    (421)デカさにびっくりオキシジミ
    918円
    用途:生冷・真空袋

    超絶デカいシジミにびっくりすることでしょう

    税抜価格
    850円/袋

    原料産地・加工地:三重県産プロ・スパー加工
    規格:3~5㎝/1㎏/袋
    売上方法:規格品、定価売上
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  • (437)濃縮 貝の出汁
    (437)濃縮 貝の出汁
    540円
    用途:袋詰め冷凍

    アオヤギ貝やハマグリ・あさりなどの貝で出汁を取り、2倍程度に煮詰めたものです。

    税抜価格
    500円/1㎏袋

    原料産地・加工地:国内産プロ・スパー加工
    規格:1㎏/袋
    売上方法:規格品、定価売上
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  • (438)殻付 アサリ
    (438)殻付 アサリ
    648円
    用途:殻付き真空 サッとボイル(殻が開くようにするため)

    小ぶりのアサリですが、殻付きで加熱後にちゃんと貝が開きます。

    税抜価格
    600円/袋

    原料産地・加工地:中国産地加工
    規格:規格変更500?→1㎏袋
    売上方法:規格品、定価売上
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  • (442)鮭皮(さけっぴ) 茹でポン酢用
    (442)鮭皮(さけっぴ) 茹でポン酢用
    648円
    用途:中ぶりにカット・トレー載せ冷凍

    鮭の皮を売り子取りし、冷凍しました。茹でてポン酢で、大根やニンニクと相性よし。

    税抜価格
    600円/1㎏分袋

    原料産地・加工地:チリ原料プロ・スパ加工
    規格:250g×4/1㎏
    売上方法:規格品、定価売上
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  • (444)カサゴ 無添加炙り・出汁用丸干し
    (444)カサゴ 無添加炙り・出汁用丸干し
    864円
    用途:ウロコ内臓未処理 丸干し バラ冷凍 袋詰め

    小型のカサゴを出汁用に丸のまま乾燥させました。ウロコがはがれる可能性ありますので煮出した後、こし取って下さい。

    税抜価格
    800円/袋

    原料産地・加工地:愛知産プロ・スパー加工
    規格:1㎏/袋 30-40尾 約14×4cm
    売上方法:規格品、定価売上
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  • (524)マダラ 白子
    (524)マダラ 白子
    3,780円
    用途:バラ冷凍



    税抜価格
    3500円/1kg

    原料産地・加工地:アラスカ原料プロ・スパ加工
    規格:1kg/袋
    売上方法:規格品、定価売上
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  • (551)海老のすり身(無添加別注品)
    (551)海老のすり身(無添加別注品)
    756円
    用途:すりみと粗みじんの混ぜ・真空袋

    ペースト状のすり身と粗みじんを半々程度に混ぜた無添加品です。

    税抜価格
    700円/袋

    原料産地・加工地:ミャンマー他原料プロ・スパ加工
    規格:500g/袋
    売上方法:規格品、定価売上
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  • (554)旬の白身魚のすり身(味付)
    (554)旬の白身魚のすり身(味付)
    648円
    用途:味付けすりみ・真空袋

    蒸して、揚げて◎「できたてだと特に美味しい」メニューは来店動機を高めます。

    税抜価格
    600円/袋

    原料産地・加工地:国産原料プロ・スパ加工
    規格:500g/袋
    売上方法:規格品、定価売上
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  • (774)白バイ貝 生冷凍
    (774)白バイ貝 生冷凍
    1,620円
    用途:殻付・生冷

    身の味が濃く、塩ゆでしてお通しなどに最適です。塩煮でも醤油煮でもOK

    税抜価格
    1500円/㎏

    原料産地・加工地:新潟県産プロ・スパー加工
    規格:1㎏/パック 約15-20粒/㎏
    売上方法:規格品、定価売上
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  • (775)バイ貝 生冷凍
    (775)バイ貝 生冷凍
    1,296円
    用途:殻付・生冷

    身の味が濃く、塩ゆでしてお通しなどに最適です。塩煮でも醤油煮でもOK

    税抜価格
    1200円/㎏

    原料産地・加工地:石川・三重産等プロ・スパー加工
    規格:1㎏/パック 約  粒/㎏
    売上方法:規格品、定価売上
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  • (786)サザエ殻付 60g under
    (786)サザエ殻付 60g under
    1,404円
    用途:生冷

    浜焼き業態向けの新製品

    税抜価格
    1300円/1㎏袋

    原料産地・加工地:三重産他プロ・スパー加工
    規格:1㎏袋詰 約18粒/袋
    売上方法:規格品、定価売上
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  • (787)サザエ殻付 60-80g
    (787)サザエ殻付 60-80g
    2,808円
    用途:生冷

    浜焼き業態向けの新製品

    税抜価格
    2600円/20個袋

    原料産地・加工地:三重産他プロ・スパー加工
    規格:20個/トレー袋詰
    売上方法:規格品、定価売上
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  • (788)サザエ殻付 80-110g
    (788)サザエ殻付 80-110g
    1,944円
    用途:生冷

    浜焼き業態向けの新製品

    税抜価格
    1800円/10個袋

    原料産地・加工地:三重産他プロ・スパー加工
    規格:10個/トレー袋詰
    売上方法:規格品、定価売上
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  • (839)ホタテ 片貝付 中小
    (839)ホタテ 片貝付 中小
    1,296円
    用途:片貝に貝柱ヒモ付・バラ冷凍・袋詰め

    浜焼などに。ウニを載せたりする貝焼きなど。

    税抜価格
    1200円/10個袋

    原料産地・加工地:北海道産地加工
    規格:約500g/10個袋
    売上方法:規格品、定価売上
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  • (1048)大アサリ 片貝付 特大
    (1048)大アサリ 片貝付 特大
    1,728円
    用途:片貝に1個分の身を載せ・バラ冷凍・真空袋

    (普通は片貝に半分の身が載りますが)1個分丸ごとの身が片貝に載った贅沢な製品です。

    税抜価格
    1600円/6-8個袋

    原料産地・加工地:中国産地加工
    規格:6-8個入り袋
    売上方法:規格品、定価売上
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  • (1053)ニギス すり身
    (1053)ニギス すり身
    1,998円
    用途:ニギスのつみれを袋詰め

    ちぎり揚げや鍋用として使用する愛知の郷土料理のタネ。いい出汁が出ます。

    税抜価格
    1850円/袋

    原料産地・加工地:愛知県産プロ・スパ加工
    規格:1kg/袋
    売上方法:規格品、定価売上
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  • (1054)シロサバフグ 頭切むき身
    (1054)シロサバフグ 頭切むき身
    2,700円
    用途:頭切り・腹出し・胴体皮むき尾付き、バラ冷凍

    鍋や唐揚げに便利な下処理済のシロサバフグのむき身です。

    税抜価格
    2500円/袋

    原料産地・加工地:愛知県産プロ・スパ加工
    規格:1kg/袋  8-12尾
    売上方法:規格品、定価売上
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